想體驗從生豆到熟豆的變化魔法嗎？
我們特別設計了這堂烘豆體驗課，讓你親手操作美國熱風式烘豆機 Fresh Roast SR540，掌握咖啡的香氣變化，完成屬於你的一批風味豆。
活動時間：約90分鐘
參加日期（請選擇你方便的場次）
⭕ 8/9（六）10:30~12:00
⭕ 8/14（三）19:00~20:30
⭕ 8/17（六）14:00~16:00
地點：ML COFFEE（新北市永和區勵行街97-1號）
費用：單人 880 元、雙人同行每人 800 元/共1600， 團體4人/組, 3000元
包含生豆、烘豆操作、沖煮試飲與成品帶回
每場限額 4 位，額滿為止，填完表單後將提供匯款資訊。
☕ 歡迎咖啡初學者、家庭玩家報名參加！
✳️注意事項：
♦️報名資格：對咖啡有興趣的朋友均可參加，無需任何前置知識。
♦️器材提供：所有烘焙所需的裝置與材料由我們提供，您只需帶著熱情參加。
♦️衛生安全：請穿著舒適的衣物，建議避免拖鞋。
♦️ 如要深入探討，請學員報名正式課程喔！！
報名與諮詢：02-2231-0023
週二至週日 10:00~17:-30
本表單：Ｍail：dodocoffees@gmail.com
加入官方line@924lqlql
立即聯絡我們，名額有限，快把握這次難得的機會，一起探索烘焙藝術的魅力！
報名網址
forms.gle/LpCc21U7uKR1hgfR6
指導老師：Emma
【認證】
SCA 全科授權認證講師/CVA/Q Grader咖啡品質鑒定師 /沖煮/感官/咖啡師/烘豆/生豆
【教學經歷】
從事咖啡20年 ML COFFEE 生活大師館/典凱商行/逗豆咖啡工研
晨星咖啡－飲調顧問/中山社大6年/東方社大 6年/蹈江家事咖啡社團6年
伊甸基金會視障重建/愛明視障重建－咖啡課程講師 3年
紳士社大-深坑分會-咖啡課2期/信義社大/中國信託講座/西區青年獅子會咖啡講座
2001～2004 美滋餐飲有限公司－設備及餐飲顧問
【得獎事績】
2022
2021/
2020/10 帶領團隊學生参加ITCE 咖啡評鑑，榮獲3面白金獎牌
2020/10 主題-肯亞咖啡獲得CR 95，是唯一女性/2019/6 榮獲經典濃縮咖啡CR93 亞洲區最高分
【評審經歷】
2020 花蓮第一屆掛耳式咖啡show 豆選秀會評審2019 桃園ㄎ咖盃素人咖啡感官評審
2018 北京石光鉑灡烘豆賽感官評審 /2018 第三屆雲南生豆賽評審/2018 第六屆普洱生豆賽評審
2017-2018 台灣區手沖錦標賽評審
【報載】
2014～2015 自由時報夏季飲品介紹煮賽選手教練
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